北人重御冬,菜茹多旨蓄。
芥美在霜根,下体甲诸蔌。
秋脍用多馀,瀹汤杀其酷。
芗料糁屡加,茴香与椒目。
实之大小罂,卵盐相渗漉。
封口水泥坚,芬馨瓮中复。
一闭天地房,氤氲历凉燠。
出之佐齐豉,辛脆宜糜粥。
膏腴餍饫时,爽口凭一掬。
薄切蜩翼微,三朝无白醭。
下酒废烝雏,烧雉及腒䐹。
浙东糟笋苞,吴阊䤉莱菔。
莴苣称秣陵,黄芽说安肃。
岂如斯味嘉,嗜之非口腹。
性温夺七菜,宁惟胜榆肉。
荼苦既不同,荠甘亦非族。
使君撤俎时,以兹雪公餗。
马驮自宝坻,羸瓶苦不速。
故乡风味存,和调自家督。
北人喜芳辣,姜桂日餐服。
牲用煎茱萸,濡鱼多实蓼。
贵以辟天寒,口体非相逐。
化食通五中,为菹及金伏。
岁暮百草萎,市无生菜鬻。
腌者先温菘,藏者及蘡薁。
地炕蕴火多,郁养催瓜菽。
冬生物性违,非时嗟彊孰。
在芥虽易生,秋收忌霜触。
富家千甔瓵,于芥靡赢缩。
贫亦拾滞遗,寒争一日暴。
宁如我岭南,腊月嘉蔬足。
三蒿与二蓝,纷葩滋五沃。
莙荙蔽田塍,菠菱弥水澳。
一稞三两钱,畦畦杂穜稑。
叶青连露葵,花黄若时菊。
冰雪昧平生,微雨时膏沐。
人家菜脯稀,鲜食乘芳郁。
蓣芋如丘山,为饭代粳粟。
豕饲馀芜菁,马衔兼苜蓿。
芥薹四尺强,芼羹亦碌碌。
茎股九蒸晒,间用吴风俗。
野人方灌园,荷锄先僮仆。
三餐厌葱韭,匕箸惭华屋。
从君乞此方,今冬作数斛。
南中水土殊,滋味恐未淑。
须君岁见贻,银鱼及醽渌。
芥美在霜根,下体甲诸蔌。
秋脍用多馀,瀹汤杀其酷。
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实之大小罂,卵盐相渗漉。
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出之佐齐豉,辛脆宜糜粥。
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岂如斯味嘉,嗜之非口腹。
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茎股九蒸晒,间用吴风俗。
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须君岁见贻,银鱼及醽渌。
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峨峨七尺嵩华身,峰峦不起已嶙峋。
黄云之根白云蒂,色如蒸栗温且纯。
展转豪家不得出,移来丈室辞埃尘。
老禅摩娑日三四,苍松所化何轮囷。
殉葬将同琐子骨,沙弥薰用戒香新。
西府海棠梅绿萼,交阴左右当芳春。
墨痕湿润少苔藓,虫书鸟迹长逡巡。
英州玲珑似斧凿,天然输尔玉浑沦。
东安旧令见忽夺,十夫难挽如有神。
泣别空王向垢浊,齐奴金谷多青燐。
东安县中富奇石,参天一一斧劈皴。
崆峒穹窿诸石笋,君归何不随车轮。
大峰小峰充囊橐,犹胜钜万未提银。
我闻巴县陈石丈,临行石犀泣江滨。
县中财物尽捆载,石犀独留何不仁。
石丈当时亦爱石,巴县石皆充下陈。
死时尸虫流户牖,石虽在旁如路人。
噫吁嘻,石虽在旁如路人,会见汝卧当荆榛。
匹夫只今尽怀璧,为官自合多奇珍。
石兮好去休酸辛,不久复与高禅亲。
九曜之石尚颠仆,马蹄践踏峨与岷。
裨王苑囿委蔓草,菹醢未足谢吾民。
蛟蜃子孙绝遗种,报施往往勤高旻。
嗟尔一卷何足道,顽冥岂得长锦茵。
黄云之根白云蒂,色如蒸栗温且纯。
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泣别空王向垢浊,齐奴金谷多青燐。
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死时尸虫流户牖,石虽在旁如路人。
噫吁嘻,石虽在旁如路人,会见汝卧当荆榛。
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羚羊峡东惟端溪,水岩之口临江低。
石师匍匐下绝磴,中穿四洞先东西。
使君最嗜紫云片,脚踏青天割为砚。
青花细细似微尘,蕉叶白中时隐见。
空蒙雨气成黄龙,欲散不散浮水面。
猪肝淡紫方新鲜,带血千年色未变。
中间火捺晕如钱,半壁阴沉望似烟。
翡翠朱砂非一种,斑斑麻鹊点多圆。
斯是水岩石中髓,水之精华结渊底。
就中纯粹含乾德,纷纷脂玉惭肌理。
入手温然暖若春,浮动心花兼意蕊。
姑射冰凝总在神,昭仪膏滑那濡水。
玉骨虽刚按似柔,生气周身无不靡。
鸲鹆何须活眼多,云霞亦是空天滓。
使君命匠细磨砻,中有三方最高美。
其馀浸润水盘中,水碧金膏尽糠秕。
分我东洞一大脔,似方非方非石子。
纵横六寸甚端厚,蕉叶青花相间起。
前者两片琢未成,赠我已与琼瑶似。
使君割爱本非常,不贪为宝吾难已。
连城之璧妄希求,腼颜未免秦人耻。
何物能为十五城,赋诗适自呈媸鄙。
使君作者本多才,笑我布鼓持当雷。
不须狡狯凭诗笔,自有神明契合来。
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